„A bor az érlelés alatt szépen lekerekedik, bársonyossá, selymessé válik. 1 év után már ízében és illatában megjelennek a harmonikus érlelési jegyek. Mi 500 literes Dynamis hordókban 2 évig érleljük a legmagasabb kategóriájú, prémium minőségű vörös borainkat, így nagyon komplex tartós aromákat kapunk, amik igazán illenek az általunk elképzelt borászati stílusirányzathoz. Az igazi nagy vörösborok készítése elképzelhetetlen a jó minőségű, szakmailag kifogástalan hordók nélkül, amik kiegészítésként szolgálnak vörös boraink teljessé tételéhez.”